La filière pierre débute, en toute logique, par la phase d’extraction. Or, qui dit extraction dit carrière ! Et ce qu’il faut savoir, c’est que le plan de remise en état du site est prévu avant même que la carrière soit autorisée par les pouvoirs publics. Et vous seriez surpris de voir à quel point ces remises en état ont modelé notre paysage et offrent des espaces naturels et aménagés dont nous profitons régulièrement sans même savoir qu’un minerai y a été extrait ! Illustration avec la carrière située à cheval sur les communes de Pérignat-sur-Allier et La Roche Noire, dansle Puy-de-Dôme. Une fois la période d’exploitation de 15 ans écoulée, le site se retrouve sublimé ! Un cas d’école…
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